2024年

2月

29日

冬眠終了!

1月2月は変に暖かかったりしたのに、やっと今頃寒さがぶり返すなど本当に変な気候で、今年の夏はどうなることやら心配ですね。

さて、早いもので明日からは3月突入、いつまでも眠ってはいられません。

団子やも、開店から目標の10年が過ぎ、さあ~これからどうしようかと冬眠中考えました。。。

結果、もう少し頑張てみようと決心しました。が、ただ無理せずに今まで通りの「気ままな団子や」で、やめたくなったらいつやめても良いことにしようと、自分自身にプレッシャーをかけずに継続することにしました。

ということで、3月から自宅での販売も、これまで通りの水曜日、土曜日で再開します。

顔なじみのお客さんや新しいお客さんなど、おしゃべりできるのを楽しみにお待ちしております。

そうそう団子の種類はこれまで通りですが、このところの物価高には対抗できず、値上げをさせて頂きます。

何卒ご理解をお願い致します!

0 コメント

2023年

11月

28日

12月より冬眠します!

 今年も冬眠時期となりました。

天気予報では、今年は暖冬傾向のようで雪は少なさそうですが、私の脳時計はやはり冬眠した方がいいとのことで、例年通り12月から来年2月までは、ゆっくりまったりしようと思います。

3ヶ月の冬眠中にますます老化が進まなければいいが・・・・・と心配なところもありますが、、今年も頑張ってきたので、やはり少し休息は必要です。

 春になりいい気候になってきたら、きっと冬眠にも飽きて、じっとしていられなくなってくることでしょう。

ということで、来年3月また元気で再開し、皆さんにもお会いできることを楽しみにしたいと思います。

 

ちなみに、夢楽のパン工房『Yadorigi』へは、時々顔を出しますので、その際は是非声をかけて下さい。

0 コメント

2023年

9月

01日

半年ぶりにブログ!!!

前回のブログから半年になりました。時間はあっという間で、年とともにそのスピードは加速するばかりです。

 

だんご屋の「ずんだ」も8月から始めて、もう1ヶ月になりました。我が家(自分で種を蒔いて収穫した)の枝豆もそろそろ底をついてきたので、あと1カ月ほどの調達方法を考えているところです。色も良く、香りも良い旬の枝豆をもう少し、皆さんにお届けしたいと思っています。

 

暑い8月も過ぎ、9月の声を聴き少しほっとしたいところでしたが、何と9月は忙しくなりそうです。

 

今日、胆江日日新聞に「おうしゅう黄金店」の記事が掲載されているかと思います。

また、とある会社では、今回地元の団子や餅のお店を応援して頂く企画があり,当「夢楽の味房」だんご屋もご利用いただけることになりました

期間は今月のみですが、週2回(水、土)のみの営業となっているため、混雑が予想されます。

大変申し訳ございませんが、待ち時間を頂くか、あるいは予約して頂ければ嬉しいです。

一人でコツコツ作るだんご屋なので、数に限りもあります。

ご協力の程、宜しくお願い致します。

 

何とか頑張って9月を乗り切るぞ~

0 コメント

2023年

2月

22日

臨時休業のお知らせ

3月から再開のお知らせをしたばかりで大変恐縮ですが、早速臨時休業させて頂きます。

3月8日(水)と3月11日(土)はお休みとなります。

3月1日(水)と3月4日(土)は営業、3月15日(水)からは通常通り水曜日、土曜日の営業です。『だんご』🍡の旗が目印ですので、旗が立たないときはお休みしております。

お電話で確認いただければ幸いです。

臨時休業中、わざわざご来店いただいたお客様には、本当に申し訳ございません。

またのご来店をお待ちしております。

0 コメント

2023年

2月

19日

間もなく再開します

 冬季休業に入った昨年12月から,早2ヶ月以上経ってしまいました。例年より今のところ寒さは厳しかったものの雪は少なく、楽な冬を過ごした感じではあります。

3月からの再開に向け、2月25日(土)は積雪なければ、プレオープンしようと気合を入れなおしています。

 

 再開に向け準備しているところですが、やはりだんご屋もご多分に漏れず材料や資材の値上げを実感したところで、大変恐縮ではありますが一大決心し、🍡も今回値上げさせて頂くこととしました。

だんごの種類や材料はこれまで通りです。

休店中も来店やお電話など頂き、ご迷惑をおかけしましたが、これまで同様皆様に喜んでいただけるよう、昔懐かしいだんごにこだわって手作りしたいと思っています。

何卒、変わりませずご来店をよろしくお願い致します。

 

 今年は寒さが厳しいためか、まだ梅の花芽はふくらできたようにはみえませんが

皆様がご来店される頃には、春が感じられるといいですね!!

 

 そうそう、毎年飾っていた7段飾りのお雛様、今年はギブアップしようかと怠けています😞

0 コメント

2022年

12月

14日

冬季休業に入ります

暑い夏からあっという間に寒い寒い日がやってきました。何と日にちのたつのが早いことか~~

毎年恒例の冬休みに入りま~す。

雪が降り始めたらお休みと予定しておりましたが、当に今日雪降りとなり、この感のすばらしさに感動しています。(笑)

先週12月10日(土)が今年最後と予定していましたが、お知らせが遅くなってしまいました。

特にタウン情報誌「acute」アキュート12月号に載せて頂いたばかりで、来店を予定されていた方には本当に申し訳ございません。

来年3月からは通常通り水曜日、土曜日の営業は再開いたしますので、忘れずに来春までお待ちいただければと思います。

だんご屋のばあちゃんがゆっくりできる時間を少々満喫したいと思っています。

来年はいよいよだんご屋開店から10年目となります。10年継続を目標としていたので、節目の年となり色々とイベントなど企画してみたいとも思っています。(元気があれば~ですが)

 

ところで、夢楽のパン工房『Yadorigi』情報です。12月は手づくり満載で、やさしさにつつまれた展示です。年末の忙しい中、ちょっとブレイクにどうぞお立ち寄り下さい。

0 コメント
夢楽の味房

米どころ江刺の天日干しうるち米100%の米でつくった手作りのおいしいだんごはいかがですか?

米どころ江刺では、昔から自家米を持ち込みだんごに加工する団子屋が多く、他の地域に比べ今でも団子屋の数は多いように思います。

しかし、このおいしいだんごはもったいないことに、どうもメジャーではないのです。米どころ江刺ならではのもち米を使わず、うるち米100%で作られた独自の食感を、是非多くの方に味わっていただきたいと思っています。

原料の米は自家産の天日干しひとめぼれうるち米をそのまま蒸し、水で洗い流しさらに蒸す、蒸しあがった米を磨り潰し白く長いだんごとして加工します。

特徴は白だんごとして細長い形状のまま売られること、そしてシコシコとした独自の食感です。串団子としてだけでなく、汁物や適当な長さに切って器に盛り、お好みの味付けで楽しんでいただくことができます。

添加物は一切使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。

また、お年寄りの方には昔懐かしい味として、子供たちには手作りのおやつとして大好評です。