ガーデン・ハックルベリーの実はブルーベリーと似ていますが、ナス科の植物で、生では食せず、ジャム等に加工されています。「夢楽のかあちゃん」では、試作を重ねた結果、ヨーグルトとの相性バッチリのソースとして商品化する予定です。
ガーデン・ハックルベリーの収穫は９月～１０月ごろで終わっていますが、現在、消費期限の菌検査を行っている段階で、発売開始は来年３月を予定しています。

１１月１５～１６日の２日間、「夢楽のかあちゃん」メンバー３人で東京お茶の水の「ソラシティ」で新商品のＰＲ及び試食会を行ってきました。
お忙しい中、たくさんの方々に試食やお話を聞いていただき、大変参考となるご意見、ご感想をいただいてきました。

今回の検証をもとに、３月の発売に向けて「夢楽のかあちゃん」仲間はさらに一致団結し、美味しいガーデン・ハックルベリーｓｏ－ｓｕ皆様にお届けできる日を楽しみにしています。